АрбузАрбуз столовый — однолетнее растение семейства тыквенные, вид — шерстистый, разновидность — обыкновенный. Стебель стелющийся, длиной до 2 м. Листья сильнорассеченные, темно-зеленые. Плод — тыквина шаровидной, реже овальной или цилиндрической формы, массой от 0,5 до 20 кг. Окраска коры темно- или светло-зеленая с полосатым рисунком или однотонная, в зависимости от сорта. Мякоть яркая, чаще розовая или красная, иногда желтая или оранжевая. Семена многочисленные, крупные, до 2 см длиной, с твердой кожурой, разнообразные по окраске.Культивируют арбуз во многих странах субтропического и частично умеренного пояса — от 30 до 50° с. ш. В России выращивают преимущественно в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе и в других южных районах страны. Наиболее широко распространены сорта арбуза: Астраханский, Мелитопольский 142, Танрийский, Юбилейный, Быковский 22, Роза Юго-Востока, Мраморный, Огонек. Родиной арбуза являются пустыни Африки. Это — жаро-и засухоустойчивая, тепло- и светолюбивая культура. В то же время он устойчив к низким температурам воздуха и к засолению почвы. Корни и листья обладают высокой сосущей силой, обеспечивающей произрастание арбуза в условиях дефицита влаги, но он очень отзывчив на орошение. Предпочитает легкие супесчаные почвы, где дает плоды самого высокого качества. Выращивают арбуз в полевом севообороте при орошении и без полива, при густоте стояния 5—10 тысяч растений на гектар. Площадь питания одного растения составляет 1—2 м2. Основные удобрения вносят осенью под зяблевую вспашку. Во время вегетации дают 1-2 подкормки минеральными удобрениями; в орошаемом бахчеводстве сочетают их с поливами. |