ч.5 Требования к зданиям для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции3.11 В цехах по переработке овощей и фруктов следует предусматривать лоточную канализацию, а на сырьевых площадках и моющих - приямки 0,7 м х 0,6 м с отводом диаметром 150 мм. При проектировании пискоуловлювачив количество песка, который выпадает, следует принимать 0,03 м3 на 1 т картофеля и овощей, подлежащих мойке. 3.13 Выпуск концентрированных растворов и отходов переработки сельскохозяйственной продукции непосредственно в канализацию не допускается; сбор и утилизация этих растворов и отходов должны предусматриваться технологической частью проекта. 3.14 Горячее водоснабжение зданий для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции следует проектировать согласно СНиП 2.04.01, температуру и расход горячей воды - принимать по нормам технологического проектирования или технологической частью проекта. 4.1 Системы отопления (охлаждения) и вентиляции зданий и сооружений для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции следует проектировать согласно СНиП 2.04.05 и этими Нормами. Здания с влажным или мокрым режимом должны обязательно оборудоваться вентиляционными системами. |