Фруктовая корзинаФрукты нужно включать в рацион при хроническом запоре, воспалительных состояниях пищеварительного аппарата, ревматизме, подагре, болезнях почек и мочевого пузыря. При заболеваниях сердца, легких и желудочно-кищечного тракта эффективное лечение виноградом. Фрукты являются прекрасной освежающей и прохладительных едой при всех лихорадочных заболеваниях. При заболеваниях желудка следует употреблять вареные фрукты. Они перевариваются лучше, чем сырые. Их надо сварить, протереть через сито и добавить немного сахара. Сухие фрукты заливают холодной водой и оставляют на ночь, а на следующий день в этой же воде варят. Не рекомендуется принимать их при поносе и сахарном диабете, а в некоторых случаях - при болезнях печени. Горох, бобы и чечевица в стручках с маслом или без него является самой удобоваримой питательной и дешевой едой. Из них готовят супы и пюре. При хорошем пищеварении их можно употреблять в виде лепешек, пирогов и т.д. |