Фруктовый хлеб с черимойейИнгредиенты:1 3/4 стакана муки 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя 0,5 чайной ложки пекарской соды 0,5 стакана коричневого сахара 0,5 стакана белого сахара 0,5 чайной ложки соли 1/3 стакана шортенинга (жира, добавляемого в тесто для рассыпчатости) 2 яйца 2 столовых ложки молока 1 стакан пюре из мякоти черимойи 0,5 столовых ложки ванили 0,5 стакана колотых грецких орехов или миндаля Приготовление: Соедините муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. В отдельной посуде хорошо перемешайте яйца, шортенинг (можно заменить растительным маслом), молоко, пюре из черимойи и ваниль. Соедините мучную смесь и смесь с пюре из черимойи. Тщательно смешайте обе массы до равномерности. Не используйте при этом миксер! В конце добавьте измельченные орехи. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба (около 23 см в диаметре). Запекайте в духовке при 180С в течение 50-60 минут. |