ГолубикаМолочный коктейль Ингредиенты: 1 ст. молока, 1 ст. голубики, 3 ст.л. сахара, 2-3 капли лимонного сока, соль, лёд. Приготовление: Молоко, ягоды, сахар и щепотку соли взбейте в миксере до однородной массы. Положите в стеклянные бокалы по несколько кубиков льда и разлейте коктейль. Шарлотка с голубикой Ингредиенты: 1 ст. муки, 1 ст. голубики, 1/3 ст. сахара, 3 яйца, 1/2 ч.л. соды, лимонный сок. Приготовление: Взбейте яйца с сахаром до густой пены, постепенно добавляйте муку и перемешивайте до однородной массы без комков. Добавьте погашенную лимонным соком соду. Добавьте ягоды и перемешайте, стараясь не повредить и не смять голубику. Выпекайте около 20-30 минут в смазанной маслом форме. |