ЛимонЛимон (цитрусовый лимон) - гибрид культивирования диких растений. Это - общее название для репродуктивной ткани, окружающей семя покрытосемянного лимонного дерева. Плоды используются прежде всего в качестве сока, хотя целлюлоза и кожица(цедра) также используются, прежде всего в кулинарии и выпечке. Лимонный сок – это приблизительно 5%-я кислота, которая дает лимонам едкий вкус и pH фактор 2 - 3. Это делает лимонный сок недорогой легко доступной кислотой для использования в образовательных научных экспериментах.Лимонное дерево может достигнуть высоты 10 метров (33 фута), хотя среднее дерево вообще меньше. Ветви являются тернистыми, и формируют открытую корону. Листья являются зелеными, блестящими и заостренными. Цветы белые с внешней стороны с фиолетовым внутренним слоем и имеют сильный аромат. Фрукты растут под цветами. Когда цветочные лепестки опадают, маленький зеленый зародыш остается позади, и дозревает до плода. На здоровом лимонном дереве цветы и зрелые фрукты могут часто находиться в одно и же время. Лимонные плоды яйцевидны с острым наконечником в конце. Когда зрелые, они имеют яркую желтую кожу, слой мякоти под ней и более бледно желтую сегментированную внутренность. Маленькие семена, обычно известные как 'косточки' находятся внутри фруктов. |