На ранних этапах развития человека главным источником его питания были растенияЭто растение мы заимствовали из других стран. Но до сих пор в литературе нет единого мнения о его происхождении. Одни исследователи считают, что родина тыкв - Америка, другие доказывают их родство с китайским царем овощей - тыквы-горлянки. Этот сорт издавна культивировали в Китае при императорском дворе, изготавливая из выращенных плодов фигурные вазы и другие сосуды. Тыквы-горлянки еще в далекой древности выращивали в Центральной Азии, где и поныне из них изготавливают емкости для воды, вина и табака. В Россию эту культуру завезли в начале XVIII века из Англии, где ее выращивали в парниках. В наших травниках дыню вспоминают среди полезных плодов, имеющих лечебное значение. В ней содержится около 20% 'сахаристых соединений (сахарозы), каротин, витамины С, Р, фолиевая кислота, азотистые и пектиновые соединения, жир, ароматические вещества, минеральные соли. В диком виде это растение встречается в пустынях и полупустынях Южной Америки. А выращивали и употребляли ее в пищу еще в Древнем Египте. Китайцы настолько почитали эту культуру, что даже имели праздник «День арбуза». |