О целесообразности употребления экзотических фруктовСоставляющие: 100 г крабовых палочек, несколько ломтей консервированных ананасов, 2 авокадо, соль, перец, майонез по вкусу. Приготовление: Авокадо очистить и нарезать кубиками, добавить нарезанные крабовые палочки и ананасы, соль, перец. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Выбирать манго стоит не слишком мягкое, кожура плода должна лишь слегка поддаваться при нажатии. Перед употреблением фрукт нужно очистить от кожуры и вынуть косточку. Манго содержит большое количество каротина, даже больше, чем морковь, а также ценные минеральные вещества, которые стимулируют деятельность почек и кишечника. Плод обладает легким послабляющим действием, поэтому незаменим для профилактики запоров, однако этих фруктов есть много все же не стоит. Составляющие: 1-2 манго, 200 г сливок, 1 столовая ложка лимонного сока, 1-2 столовые ложки меда, пакетик ванильного сахара. Приготовление: манго очистить от кожуры, вынуть косточку и порезать крупными кубиками. Смешать мед с лимонным соком, перемешать с манго и оставить настаиваться на 20-30 минут. За это время взбить сливки с ванильным сахаром. Преподавать в креманки поочередно манго с маринадом и взбитыми сливками. Сверху полить соком из манго, который остался. Подавать десерт хорошо охлажденным. 1 2 |