РедисРедис — однолетнее растение семейства капустные. Корнеплоды белые, желтые, розово-красные (шарлаховые), розово-красные с белым кончиком, красные и темно-красные; форма их круглая, эллиптическая, цилиндрическая и веретеновидная.Редис широко распространен во многих странах, в том числе и у нас практически во всех областях. Имеются сорта китайского и европейского редиса. Первые успешно выращиваются при летних сроках посева, среди них есть такие, у которых при 2…3°С относительной влажности воздуха 85—90% корнеплоды сохраняют товарные качества 2—3 месяца (Дунганский 12/8, Красный Великан, Дарози сурх). Сорта второй группы наиболее скороспелы и относительно устойчивы к цветушности — Ранний красный, Заря, Жара, Сакса, Вюрцбургский 12, Ледяная сосулька, Французский завтрак и др. Редис — самая скороспелая сельскохозяйственная культура: хозяйственная годность корнеплодов у европейских сортов наступает на 18—35-е сутки после появления всходов, у китайских — на 25—50-е сутки. Для получения высоких урожаев редис высевают на плодородных почвах: весной возможно раньше — до массового лета весенней капустной мухи, а летом — после завершения лёта весенней и летней капустных мух, что значительно повышает товарность продукции. |