Тара и упаковка фруктов и овощейПроизводство фруктов и овощей в мире и в Украине В 1998 p. в Украине было собрано 1448 тыс. т фруктов, из них 820 тыс. т яблок (в мире произведено 44658,8 тыс. т яблок, в странах Европы - 13736 тыс. т, в странах Европейского Союза - 7373 тыс. т), произведено 270,3 млн условных банок фруктовых консервов. Вместе с тем потребление фруктов составило в 1998 p. только 28 кг на 1 человека в год (в 1996 p. - 35 кг, в 1997 p. - 40 кг), что значительно ниже физиологочнои нормы. Странами мира в 1998/99 p. собрано 66400000 т цитрусовых плодов. Урожай апельсинов в Северном полушарии - 22,9 млн т, мандаринов - 12,2 млн т, лимонов -2600000 т; в Южном полушарии: апельсинов - 20,2 млн т, мандаринов - 1,1 млн т, лимонов - 1,3 млн т. Цитрусовые плоды завозятся в Украину преимущественно из Испании, которая экспортирует 2789-3170 тыс. т, из Греции, экспорт составляет 386-391 тыс. т, и Турции - Экспортирует 225-331 тыс. т этих плодов. На рынке субтропических и тропических плодов Украины работают транснациональные корпорации Dole, Chiquita, Naboa, Del Monte, Reybanpac и фруктовые компании Украины: "Украинская фруктовая компания", "Евробизнеса" ("Ника"), "ВАКО-М", "Пробан", "Триал", "Марис" и др.. В М "," Пробан "," Триал "," Марис "и др.. В 1999 p. в Украине собрано 15400000 т картофеля (в странах Европейского Союза-46700000 т), а потребляется ее 126 кг на одного человека в год. Валовой сбор овощей составил 5,5 млн т, потребление составило 94 кг на 1 человека в год. По данным 1998/99 маркетингового года, в Украину завозится 130 тыс. Т картофеля, овощей - 120,6 тыс. т; поставляется за границу картофеля - ЗО тыс. т, овощей - 146 тыс. т. |